愉快節食

節食絕對不是要過非人生活，相反，我已領略到節食帶來的好處。記得睇過一本瑜珈書籍，大概是這樣的，說不要以為進食少了，身體會支撐不住，正因為食少了，身體負責消化的器官，亦得以歇歇。一飽口福的結果是讓身體器官疲於奔命地進行分解、消化、儲存、排放，身體的內臟器官會疲倦，而所謂飯氣攻心，其實是因為身體內部要消化食物，以致不能同時同樣地兼顧身體其他部分的運作，這時人會渴睡，其實是身體內部機器因開動運作，負荷過多便發出疲累的信號。

這四天來，我每日早餐時間都是開一杯加了五穀粉的麥皮，不下糖的，午餐晚餐不定吃甚麼，但份量一定要少，例如我試過一隻香蕉加一包梳打餅做午餐，又或者今晚是二粒山竹牛肉丸、幾粒車厘子再加半杯的鮮榨甘筍蘋果汁。你問我餓不餓？講真，第一、二天的饑餓感最強，所以最容易放棄的也是第一、二天，如果捱過了，到了第三天起，便會進入另一種生理狀態，饑餓感沒有那麼強了，是因為身體開始習慣減少食量，還有，就是因為減少進食及有意識地選擇了些較清寡的食物，於是味蕾所受的刺激不論在頻率或深度上都大大減少，才不至於不餓也口痕想食嘢。

由昨天起，我開始體會到節食對身體帶來的好處，不作點滴記錄，挑最大得著的講，是身體覺得沒有這麼疲憊，似乎生理年齡年輕了少少，另外體重輕了是一定的，所以如果現在叫我放棄節食，是我暫時不願意的。在此，我想講，就算不打算減磅的朋友，亦可每月定時進行適度節食，養成一種生活習慣，你一定會發現箇中的好處。對了，有樣心得一定要同大家分享，就是盡量別多買食物讓自己隨口可得，特別不要放一堆零食在身邊，要避免三餐之間進食自己喜歡的食物，以為食少少作安撫，偏偏就是那些至愛可撩撥起你沉睡中的味蕾，讓你不由自主地大開食戒，將之前的努力化為烏有，讓節食又一次進入輪迴。實在餓就食下青瓜、或幾塊梳打餅之類的，記住食完飲啖水沖淡味蕾的感覺，會幫助你大大減低繼續食下去的意欲。值得開心的是，饑餓中的你會覺得青瓜很清甜，梳打餅都很美味。

PS︰似我一樣受不了咖啡、茶的，節食期間要戒掉。