愛食韭菜

我喜歡食韭菜，喜歡麵食，所以韭菜豬肉餃是我食餃子的不二之選，至於那些沒有韭菜的餃子，唔，其實我是可食可不食的，哈！那我還真的那麼喜歡食餃子嗎？還有那北京韭菜餡餅，熟透而滿載肉味的韭菜，和著煎香了的麵皮，一啖咬下，口中溢滿肉香韭菜香，那份滿足，非筆墨能形容。如果單從味覺享受來講，我一定棄魚翅而選我的韭菜餃子或韭菜餡餅。

或者，這就是蘿蔔青菜，各有所好吧！人和物之間與生俱來或後天建立的喜好，單純很多亦簡單很多，愛就愛，不愛就不愛！即使你已喜食多年，深愛多年的，哪一天，你不喜歡了，口味變了，不想食便不食罷！說放下便放下，沒有半點傷害，留下全是美好的回憶。但人與人之間的感情則複雜很多，誰都不想聽見對方說，我，不想吃你了！即使對方使出渾身解數力盡委婉地道出，究竟是無濟於事。基於同理心，即使對方令你難再下嚥，你一定先想到委曲求全，嗯！焉知對方不是一樣苦苦折騰了無數個不眠之夜，才能道出。我寧可這樣去相信人的善良。

今晚，我用另一樣我喜歡的食材，雞蛋，打勻用來煎韭菜，中間加了少少肉碎為求吊出韭菜的香味。好滿足！我為我仍能於簡單而滿足感到愉悅，一路走來幾許風雨，仍力保一顆善良簡單的心，為的就是讓自己仍能感受那份平凡的滿足，到底生活是再平凡不過的一件事。如果再無法體會出那份簡約的美，噢！我不願想像喔！