2013年5月24日星期五

愛食糭子

朋友第一次包糭子,用料有眉豆、花生、豬肉(偏瘦的),每隻都包得小巧,大約比街上賣的小了有近一半罷,但每隻都紮得很結實。我吃了兩隻當作今天的晚餐,味道剛好,不鹹不淡,眉豆花生略多但不妨,因為已烚煮至綿爛,中間有一塊偏瘦的小鹹肉。一口啖下,沒有滿口油脂那種厚重感,齒頰留香於眉豆花生和肉在糯米中的融化。

友在那袋十幾隻糭子裏還順帶捎上了幾隻茶葉蛋,又是我愛吃的。

嗯,端午節近了!




6 則留言:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...