福氣

小時候，大概八九歲前吧，我有不喜歡食飯餸的毛病，但就很喜歡食朱古力，擺上飯桌的食物都基本上對不上胃口，肉食更是從不會主動挾來吃。所以如今，要是回憶兒時有甚麼喜歡吃的，想來想去，也就是朱古力。

為讓我吃東西，母親可是煞費了好些心機。可惜家母本身不擅烹飪，她那四流的廚藝動不了我的食念，惟有曉之以理來教導我要甚麼都吃身體才有足夠的營養，才能長得高高大大(！)，肥肥白白(！)；動之以情來感動我要珍惜食物，父母曾挨過貧窮饑餓，世界上有很多人吃不飽或餓死的。我是個頗乖巧的孩子，但坐在飯桌前，望著父母挾來放在我碗裏的食物，就是不想吃，或只吃一點點。母親急了起來罵，我就眼淚叭搭叭搭地滾下。記得有一回，父親買來一支白色的魚肝油，據說可讓人開胃的。父親哄我說很好味，出於新奇，想沒想我就就著父親手裏的湯匙嚐了些，哇！我再不肯食，嘴巴閉得緊緊的。記得父親於是以他超凡的耐性勸誘我，用了很長的時間，但我就是不肯再飲一點點，那天我是哭著遲到去上學的。很久以後回想起來，我死活不肯飲那白色魚肝油，對當時阮囊羞澀的父親來說，該是很難過的一件事吧。沒辦法，怕我長不好，父母咬緊牙關在僅有的家用上左省右慳，繼續讓我每天喝牛奶，一直喝到七、八歲間。真是可憐天下父母心！

從前父母常常要執我口水尾，替我食完我吃不下的那碗飯。家母常說，做人要有衣食，自己碗中的食物飯粒一定要食乾淨，這樣福氣才不會跑掉，如果餐餐都留下一些在碗中不食浪費掉，等如將自己的衣食福氣一點一點棄掉了。為怕我日後的衣祿單薄，母親總是要我食乾淨自己碗裏的食物，我實在吃下不了，父母親會幫我食，不遺下一粒米飯，想的是要為女兒儲下一點又一點的衣食福祿。

青少女時代起，我的胃口忽然就打開了，對擺上飯桌的食物都有了食慾，除了帶肥的肉還是一吃即吐，其他都不再抗拒吃了。不再需要父母親食我口水尾，有了食慾的我很自然會將自己碗裏的食物吃得不留下一粒米飯，還常常和家兄爭著清理餸尾，再後來我是越來越喜歡吃，活脫脫一饞嘴兒了。

如今的我除了不大喜歡肉食，沒有其他挑食習慣，亦不喜歡浪費食物。不浪費食物是由家母身上承繼下來的美德，我曾想過，說不浪費自己碗中食物是積下衣食福祿，即使是謊言，也該是母親最善意最美好的謊言。

吃得是福吃得是福，是我自幼所承的庭訓。