2014年2月21日星期五

又浸鹹柑桔

前些時候在別的屋苑摘來了一大袋柑桔,回家用清水洗乾淨,再浸了前前後後大約一個半鐘,換了三次水,最後逐粒摸過感覺裏面不會太軟,太軟或表皮有損的均棄掉,餘下大部分晾乾,打算又浸鹹柑桔。

吸取上年的教訓,這次一定要多風乾些時候才開始浸。

2 則留言:

DeepC 說...

咁快又一年. ^^
希望你今年的成品你會更滿意!

Coffee 說...

DeepC︰

上年的都成功,今年有經驗,得心應手:)

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